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深圳寶安面包培訓(xùn)學(xué)校免費(fèi)教南瓜奶油蛋糕
深圳寶安面包培訓(xùn)學(xué)校免費(fèi)教南瓜奶油蛋糕，高效工作計(jì)劃先行——記如何做有效的工作計(jì)劃隨著科學(xué)管理的日益推進(jìn)，對(duì)工作效率的提升及工作執(zhí)行力的提高有了更進(jìn)一步的要求，因而制定有效的工作計(jì)劃對(duì)各項(xiàng)工作的推進(jìn)將起到至關(guān)重要的作用。美國(guó)思想家W.P.弗洛斯特曾提出一條著名的弗洛斯特法則：在筑墻之前應(yīng)該知道把什么圈出去，把什么圈進(jìn)來(lái)。（資料、圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，資料由深圳面包培訓(xùn)學(xué)校提供整理編輯）

教南瓜奶油蛋糕
配料

　　蛋糕底

　　全麥餅干 1 1/2杯

　　黃油 1/3杯

　　細(xì)砂糖 1/4杯

　　奶油蛋糕

　　奶油芝士 4杯

　　細(xì)砂糖 1杯

　　黃砂糖 1/4杯

　　全蛋 2個(gè)

　　南瓜泥 2 1/2杯

　　煉乳 2/3杯

　　玉米粉 2湯匙

　　肉桂粉 1 1/4茶匙

　　豆蔻粉 1/2茶匙

　　糖霜

　　酸奶油 2 2/3杯

　　細(xì)砂糖 1/3杯

　　香草香精 1茶匙

　　做法

　　蛋糕底

　　1. 預(yù)熱烤爐至180度。

　　2. 在中盆中混合餅干屑、黃油和細(xì)砂糖，攪拌均勻后備入脫模中。

　　3. 烤焙6-8分鐘。置鋼架冷卻10分鐘。

　　奶油蛋糕

　　1. 大盆中混合奶油、細(xì)砂糖和黃砂糖。加入全蛋、南瓜泥、煉乳、玉米粉、肉桂粉和豆蔻粉，攪拌均勻。鋪在蛋糕底上。

　　2. 烤焙55-60分鐘至邊緣定型。

　　糖霜

　　1. 混合酸奶油、細(xì)砂糖和香草香精，拌勻后，鋪在熱蛋糕上。

　　2. 烤焙5分鐘。冷卻后，冷凍幾小時(shí)，取模，即可。


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