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餅店導(dǎo)購(gòu)應(yīng)當(dāng)怎么接近顧客A16
當(dāng)顧客進(jìn)入烘焙餅店門之后，餅店導(dǎo)購(gòu)應(yīng)當(dāng)怎么接近顧客，從而展開(kāi)銷售活動(dòng)呢？接近顧客，首先要選準(zhǔn)接近顧客的時(shí)機(jī)，一般來(lái)說(shuō)，烘焙餅店導(dǎo)購(gòu)接近顧客有以下幾個(gè)時(shí)機(jī)：

（1）當(dāng)顧客突然在產(chǎn)品前停住腳步時(shí)

在店內(nèi)邊走邊瀏覽貨架上和櫥窗內(nèi)產(chǎn)品的顧客，突然停下腳步看著某一產(chǎn)品的時(shí)候，是導(dǎo)購(gòu)與其打招呼的最好時(shí)機(jī)。在這一階段，餅店導(dǎo)購(gòu)一定要留意顧客注視的是哪種產(chǎn)品，然后趁熱打鐵地針對(duì)此產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)、特征做一番說(shuō)明，如此才能收到好的效果。

（2）當(dāng)與顧客的眼神碰撞時(shí)

顧客光臨餅店或是在瀏覽產(chǎn)品的過(guò)程中與餅店導(dǎo)購(gòu)目光相對(duì)的時(shí)候，餅店導(dǎo)購(gòu)應(yīng)主動(dòng)地向顧客輕輕點(diǎn)一下頭，說(shuō)“歡迎光臨”、“你好”之類的話，以表示重視顧客。緊接著，若觀察這位顧客的眼光游離不定，只在店內(nèi)逛來(lái)逛去，慢慢查看各種產(chǎn)品，那么此顧客是暫時(shí)不需要做初步接觸，這類顧客大多是沒(méi)有特別想買的，只是隨便逛逛，看看有什么可以讓她心動(dòng)的。此時(shí)的餅店導(dǎo)購(gòu)應(yīng)暫退一旁，細(xì)心但不過(guò)分地觀察，等待再次打招呼的機(jī)會(huì)。這樣做可以表現(xiàn)出餅店導(dǎo)購(gòu)應(yīng)有的禮貌，給顧客留下極好的初步印象，當(dāng)顧客有需要時(shí)，肯定會(huì)主動(dòng)找這位餅店導(dǎo)購(gòu)的。

（3）當(dāng)顧客進(jìn)店后，到處打量，像在尋找什么時(shí)

如果顧客一走進(jìn)餅店，左顧右盼好像在尋找什么時(shí)。這時(shí)候，導(dǎo)購(gòu)要趕快走過(guò)去向顧客打招呼：“您好，您需要什么嗎?”這種情況的接觸要越快越好，因?yàn)檫@樣可以替顧客節(jié)省很多尋找的時(shí)間，顧客也會(huì)因?yàn)轱灥陮?dǎo)購(gòu)這樣熱情而感到高興。

（4）當(dāng)顧客的目光落在某一產(chǎn)品一段時(shí)間時(shí)

這個(gè)時(shí)候正是打招呼的良機(jī)。因?yàn)椋櫩突ê荛L(zhǎng)時(shí)間只看某一產(chǎn)品，說(shuō)明他對(duì)此產(chǎn)品是很感興趣的。烘焙餅店導(dǎo)購(gòu)在與顧客打招呼時(shí)，要注意接近顧客時(shí)的角度，最好能與顧客面對(duì)面，并能兼顧產(chǎn)品，因?yàn)槊鎸?duì)面達(dá)成交易效果是最好的。其次是45度角，與顧客并排站著的效果是最差的。但餅店導(dǎo)購(gòu)不要生硬地繞到顧客的正對(duì)面去打招呼，那樣做只會(huì)帶來(lái)相反的效果，可視當(dāng)時(shí)的情況站在正面或側(cè)面，靈活地運(yùn)用招呼語(yǔ)言，會(huì)使成交的概率提高很多。一定要注意的是，餅店導(dǎo)購(gòu)絕對(duì)不能從顧客的背后突然冒出一句話，嚇顧客一跳。

（5）當(dāng)顧客抬頭看時(shí)

當(dāng)顧客注視產(chǎn)品或翻看產(chǎn)品一段時(shí)間后，突然把頭抬起來(lái)的原因有兩個(gè)：一是不再感興趣了，想要離去；二是面向餅店導(dǎo)購(gòu)方向張望，想進(jìn)一步詢問(wèn)某個(gè)產(chǎn)品的有關(guān)事宜。如果是第二種原因，餅店導(dǎo)購(gòu)應(yīng)立即與顧客接觸，再稍加游說(shuō)，那這筆交易就有可能成功。

（6）當(dāng)顧客主動(dòng)詢問(wèn)產(chǎn)品事宜時(shí)

顧客主動(dòng)提問(wèn)、詢問(wèn)有關(guān)產(chǎn)品的情況，說(shuō)明他對(duì)此產(chǎn)品已經(jīng)非常感興趣了，餅店導(dǎo)購(gòu)在回答時(shí)應(yīng)詳細(xì)地展開(kāi)介紹。這樣，在問(wèn)與答之間餅店導(dǎo)購(gòu)不僅拉近了主客關(guān)系，而且還可以了解顧客的購(gòu)買需求。
所以，烘焙餅店導(dǎo)購(gòu)把握好初步接觸的時(shí)機(jī)，不僅可以挽留住想離去的顧客，增加其購(gòu)買產(chǎn)品的機(jī)率，還可以從傾聽(tīng)顧客不想購(gòu)買產(chǎn)品的理由中為餅店積累寶貴的顧客反饋信息，以在日后經(jīng)營(yíng)時(shí)更加滿足顧客的需求。

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