面包店的新人從業(yè)指導(dǎo)，新員工入職后，我們要從哪些方面開(kāi)始進(jìn)行上崗培訓(xùn)。當(dāng)然很多西餅店都是進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的日常工作內(nèi)容指導(dǎo)，沒(méi)有規(guī)范性的工作崗前培訓(xùn)，所以經(jīng)常可以看到一些餅店員工在工作過(guò)程中出行一些細(xì)節(jié)問(wèn)題，那么
深圳蛋糕烘焙培訓(xùn)就給大家整理了一份崗前培訓(xùn)的基本內(nèi)容。
1.餅店的經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)宗旨，讓新員工從心里認(rèn)同及接受，只有接受了，才能代表餅店去服務(wù)好顧客。
2.餅店的組織結(jié)構(gòu)，不管是單店還是連鎖，人員的組織結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)，才能更好的開(kāi)展工作，工作銜接不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。
3.接下來(lái)就是組織結(jié)構(gòu)的部門(mén)職責(zé)和權(quán)限，明了自己、店面部門(mén)的工作內(nèi)容，職責(zé)權(quán)限，才能合作無(wú)間，責(zé)任到人到崗，更好的管理人、事、物。
4.餅店產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)，只有更好的掌握
餅店內(nèi)的產(chǎn)品，才能做到產(chǎn)品銷售無(wú)障礙。
5.工作內(nèi)容、流程、細(xì)節(jié)的熟悉了解。
